Brennnessel-Salz
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Beschreibung
Dein täglicher Hauch von Natur – kraftvoll, grün, lebendig
Manchmal braucht es keine große Veränderung – nur eine kleine, ehrliche Zutat, die ein Gericht verwandelt.
Dieses Brennnessel-Salz bringt genau dieses Gefühl in deine Küche: ursprünglich, leicht herb, angenehm frisch und überraschend vielseitig.
Die Brennnessel zählt zu den traditionsreichsten Wildpflanzen und ist seit jeher für ihre natürliche Kraft bekannt. In Kombination mit feinem Salz entsteht eine Mischung, die nicht nur würzt, sondern deinen Speisen eine besondere Tiefe verleiht.
🌱 Was dieses Salz besonders macht
- handgemischte Kräuterkombination mit getrockneter Brennnessel
- natürlicher, leicht nussig-grüner Geschmack
- ideal für eine bewusste, naturverbundene Küche
- vielseitig einsetzbar im Alltag
- ohne künstliche Zusätze
🍽️ So kannst du es verwenden
Dieses Salz passt besonders gut zu:
- Gemüsegerichten aller Art
- Ofenkartoffeln oder Kartoffelgerichte
- Suppen und Eintöpfen
- Eierspeisen
- Butterbrot oder Frischkäse
- leichten Salaten und Bowls
Ein kleiner Hauch genügt, um einfachen Gerichten eine feine, grüne Note zu verleihen.
🌿 Für wen dieses Salz gedacht ist
Für alle, die:
- bewusst würzen möchten
- natürliche Zutaten schätzen
- ihre Küche mit etwas Ursprünglichem bereichern wollen
- gerne mit Wildkräutern experimentieren
- einfache Gerichte geschmacklich aufwerten möchten
✨ Ein Gefühl in jedem Streuer
Dieses Brennnessel-Salz ist mehr als ein Gewürz – es ist ein kleines Stück Natur für deinen Alltag.
Still, ehrlich, kraftvoll. So wie die Pflanze selbst.
🧾 Hinweis
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Wie bei allen Kräutermischungen können natürliche Farb- und Geschmacksunterschiede auftreten – ein Zeichen für echte, unverarbeitete Zutaten.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 100 g |
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Produktsicherheit
Dokumente zur Produktsicherheit
Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweis – Handgemachtes Gewürzsalz mit Wildkräutern
Dieses handgefertigte Gewürzsalz enthält natürliche Meersalz (oder Steinsalz) sowie ausgewählte Wildkräuter und/oder Gartenkräuter und dient ausschließlich dem kulinarischen Gebrauch zum Würzen von Speisen. Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise für einen sicheren Umgang:
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Hoher Salzgehalt – sparsam verwenden Gewürzsalze sind konzentrierte Würzmittel. Übermäßiger Verzehr kann den Blutdruck erhöhen und ist für Personen mit salzsensitiver Hypertonie, Nierenerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder einer salzarmen Diät ungeeignet. Empfohlene Tagesmenge an Salz nicht überschreiten.
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Allergene und Kreuzreaktionen – besondere Vorsicht bei Korbblütlern und Lippenblütlern Viele Wildkräuter gehören zu den Familien der Korbblütler (Asteraceae / Compositae) oder Lippenblütler (Lamiaceae). Diese können bei entsprechender Sensibilisierung (z. B. durch Birken- oder Beifußpollenallergie) Kreuzreaktionen auslösen. Häufige Beispiele:
- Korbblütler (Asteraceae): Beifuß, Kamille, Löwenzahn, Gänseblümchen, Ringelblume, Estragon, Artischocke, Sonnenblume, Chrysantheme, Ambrosie
- Lippenblütler (Lamiaceae): Basilikum, Oregano, Majoran, Thymian, Rosmarin, Salbei, Pfefferminze, Melisse, Borretsch
Bei bekannter Allergie gegen Pollen dieser Familien (z. B. Beifuß-Allergie, Birken-Beifuß-Syndrom, Sellerie-Karotten-Kräuter-Syndrom) oder gegen Doldenblütler (Apiaceae: z. B. Sellerie, Karotte, Petersilie, Dill, Fenchel, Anis, Koriander) das Produkt vor dem ersten Verzehr meiden oder nur nach ärztlicher Rücksprache testen. Mögliche Symptome: Mund- und Rachenjucken, Schwellungen, Hautreaktionen, Atemwegsbeschwerden oder gastrointestinale Beschwerden.
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Weitere Unverträglichkeiten Prüfen Sie die genaue Inhaltsstoffliste jedes Produktes. Bei bekannter Allergie gegen andere Pflanzenfamilien (z. B. Doldenblütler, Nachtschattengewächse) oder Zusatzstoffe das Salz nicht verwenden.
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Nicht geeignet für bestimmte Personengruppen Schwangere, Stillende, Säuglinge, Kleinkinder sowie Personen mit Leber- oder Nierenerkrankungen sollten das Produkt nur nach Rücksprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater verwenden. Einige Wildkräuter können in höheren Mengen wirkungsstark oder kontraproduktiv sein.
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Hygiene und Lagerung Feuchtigkeitsempfindlich. Kühl, trocken und lichtgeschützt in luftdichtem Behälter lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 12–18 Monaten verbrauchen. Immer saubere, trockene Löffel verwenden – keine feuchten Finger oder Utensilien einbringen, um Schimmelbildung zu vermeiden.
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Kein Arzneimittel Dieses Produkt dient nicht der Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten und ersetzt keine medizinische oder ernährungsberaterische Beratung.
Bei Auftreten von Unverträglichkeitszeichen (z. B. allergische Reaktionen, Magen-Darm-Beschwerden) die Verwendung sofort einstellen und bei Bedarf einen Arzt konsultieren. Vielen Dank für verantwortungsvollen Umgang mit unseren handgefertigten Produkten.









