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Pflege in Deutschland – warum Personalschlüssel und Menschlichkeit wichtiger sind als Profit
Vorwort Eigentlich schreibe ich hier über Ernährung, Resilienz und die kleinen Dinge, die unser Leben leichter und gesünder machen. Doch heute mache ich eine Ausnahme. Ein Thema lässt mich seit Tagen nicht los: die Pflege in unserem Land. Vielleicht passt es nicht ganz zu meinem üblichen Blog-Inhalt – aber ich spüre, dass es gesagt werden muss. Denn auch wenn wir alle hoffen, nie in ein Heim zu müssen, so betrifft es uns doch: als Angehörige, als Mitmenschen, als Gesellschaft. Pflege darf kein Geschäft sein – ein Blick hinter die Kulissen Es sind nicht Tabellen und Renditen, die in Pflegeheimen leben. Es sind Menschen. Menschen mit Geschichte, mit Träumen, mit Würde.…
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Achtsamkeitstagebuch im Herbst & Winter
Eine kleine Flamme für die innere Wärme Wenn die Tage kürzer werden und die Welt draußen in tiefe, erdige Farben taucht, geschieht etwas in uns. Unser Körper zieht seine Energie ein Stück weit zurück. Der Geist wird stiller, empfindsamer, manchmal auch verletzlicher. Der Herbst und der Winter sind Jahreszeiten, die uns einladen, näher bei uns selbst zu sein. Nicht außen. Innen. Ein Achtsamkeitstagebuch ist in dieser Zeit wie eine Laterne am Wegesrand.Es leuchtet. Es begleitet. Es erinnert dich daran, dass deine innere Welt lebendig ist, selbst wenn draußen alles ruht. Warum gerade jetzt? 1. Die Natur zeigt uns Rückzug Blätter fallen. Der Boden ruht. Die Pflanzen speichern Kraft.Auch du darfst…
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🌙 Silbas stiller November – die Würfelchallenge der Achtsamkeit
Ein poetischer Weg durch den November mit einer kleinen Kräuterhexe Der November ist ein leiser Monat.Ein Übergang zwischen Herbst und Winter, zwischen Licht und Dunkel.Wenn Nebel über die Felder zieht und der Atem sichtbar wird, ruft uns die Stille – und manchmal auch eine kleine Hexe. Ich erinnere mich noch an jenen Tag:Ich war im Wald, um Kräuter zu sammeln, als sie mich beobachtete.Ein kleines Wesen mit Moos im Haar, einem Beutel voller Blätter und einem Funkeln in den Augen.„Ich bin Silba von Krähenholz“, sagte sie.Seitdem wohnt sie in meinem Arbeitszimmer, zwischen getrocknetem Lavendel und Kräutersalzgläsern, und flüstert mir kleine Ideen zu. Und diesmal flüstert sie uns eine Challenge –…
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Fühlst du dich manchmal wie ein Hamster im Rad? 😰Gedanken rasen, die Schultern verspannen sich – und du sehnst dich nach einem Moment echter Ruhe. Was, wenn ich dir sage, dass ein kleines Tuch deine neue Geheimwaffe gegen Stress sein kann? 🌿Sanft zu kneten, tief einzuatmen – und schon spürst du, wie Anspannung schmilzt, der Kopf klarer wird, die Seele aufatmet. Mit meinem kostenlosen PDF bekommst du: 💌 Exklusiv für meine Leser:innen – du wirst es lieben! Warum du dieses Freebie jetzt brauchst: ⚠️ Nur für Leser:innen, die wirklich bereit sind, Stress sanft loszulassen – dein kleines Glück liegt nur einen Klick entfernt. Das erwartet dich im PDF: 💛 Gönn…
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7 herbstliche Keto-Rezepte + kostenloser Download mit allen7 Rezepten – von deftig bis süß
Der Herbst ist da – und mit ihm die Sehnsucht nach warmen, kräftigen Gerichten, die Körper und Seele nähren. Doch auch in der ketogenen Ernährung musst du nicht auf diese gemütliche Jahreszeit verzichten. Im Gegenteil: Kürbis, Rosenkohl, Pilze und wärmende Gewürze wie Zimt und Muskat lassen sich wunderbar in deine Keto-Küche integrieren. In meiner kleinen Serie „7 herbstliche Keto-Gerichte“ habe ich für dich Rezepte gesammelt, die von deftig bis süß reichen: Suppen, Aufläufe, Gulasch, aber auch süße Muffins und heiße Schokolade. So kannst du dir Tag für Tag ein Stück goldene Herbststimmung auf den Teller zaubern – ohne aus der Ketose zu fallen. 🥣 Rezeptübersicht 1. Kürbis-Kokos-Suppe 2. Rosenkohl-Bacon-Auflauf 3.…
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Es duftet nach Zimt, Vanille und gerösteten Nüssen. Draußen funkeln die Lichter, drinnen knistert der Ofen. Für viele ist das Weihnachtsplätzchenbacken das Herz der Adventszeit – doch wer sich ketogen ernährt, kennt den Zwiespalt: Zuckerberge, Mehl und Co. passen nicht ins Konzept. Die gute Nachricht: Du musst auf nichts verzichten.Mit ein paar Tricks lassen sich die Klassiker genauso festlich, süß und knusprig backen – nur eben ohne Zucker und Gluten. 🍪 Ein Vorgeschmack auf deine Keto-Plätzchen Damit du gleich loslegen kannst, habe ich drei meiner Lieblingsrezepte als kleine Kostprobe für dich: Die restlichen 17 Rezepte – von raffinierten Espresso-Schoko-Keksen bis hin zu saftigen Brownie-Bites – findest du im neuen Keto-Weihnachtsplätzchen…
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Keto und Gewichtsschwankungen – warum die Waage nicht alles sagt Die Waage – dieses kleine Stück Technik im Badezimmer – kann uns manchmal zur Verzweiflung bringen. Heute zeigt sie weniger, morgen mehr. Und du fragst dich: „Mache ich etwas falsch?“ Gerade in der ketogenen Ernährung ist das eine der häufigsten Fragen. Doch die Antwort ist beruhigend: Ja, Gewichtsschwankungen sind völlig normal – auch bei Keto. 🌿 Warum schwankt das Gewicht überhaupt? Dein Körper ist kein starres Gefäß, sondern ein lebendiger Fluss. 1–2 kg rauf oder runter können viele Ursachen haben – und sie haben oft nichts mit Körperfett zu tun. ✨ Ein poetischer Blick: Die Waage als Wetter, nicht als…
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Keto und kein Kuchen? Für viele ein graus. Aber nein, es ist möglich, hier findest du leckere Kuchenrezepte, die lecker und ohne Zucker oder Gluten sind. Perfekt für eine gesunde Sünde. Mandel-Mohn-Kuchen Zutaten: 2 Tassen Mandelmehl 1/2 Tasse Mohnsamen 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Tasse Butter, geschmolzen 4 Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Tasse Erythrit (oder ein anderes Keto-freundliches Süßungsmittel) Zubereitung: 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. 2. Mandelmehl, Mohnsamen und Backpulver in einer Schüssel mischen. 3. In einer separaten Schüssel Eier, geschmolzene Butter, Vanilleextrakt und Erythrit vermengen. 4. Die trockenen Zutaten in die Ei-Mischung geben und gut verrühren. 5. Die Mischung in eine gefettete Kuchenform geben und etwa 30-35 Minuten backen,…
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Manchmal reicht ein kleiner Schluck aus, um die Welt wieder in Balance zu bringen. Oxymel – eine alte Rezeptur aus Honig, Essig und Kräutern – ist solch ein Schluck. Es verbindet Gegensätze: süß und sauer, mild und kräftig, erdend und erfrischend. Schon Hippokrates empfahl es, um Kraft zu spenden, das Immunsystem zu stärken und den Körper zu reinigen. Heute erleben Oxymel und seine Kräutervarianten ein Revival – und passen perfekt in eine moderne, naturverbundene Küche. 🌿 Rezepte für Kräuter-Oxymel 1. Klassisches Immun-Oxymel mit Spitzwegerich & Thymian Zutaten: Zubereitung: 👉 Anwendung: 1 TL täglich pur oder in Wasser eingerührt – stärkt die Atemwege. 2. Frühlings-Oxymel mit Giersch & Löwenzahn Zutaten: Zubereitung:…
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Hilft Keto bei Konzentrationsproblemen? 🌿✨ Kennst du dieses Gefühl? Der Kopf ist müde, die Gedanken zerfasern, du springst von einem Punkt zum nächsten – und nichts geht richtig voran. Viele erleben diesen „Brain Fog“, also Gehirnnebel, vor allem dann, wenn sie viel Zucker oder schnelle Kohlenhydrate essen. Die ketogene Ernährung wirkt hier wie ein frischer Morgenwind: Sie fegt den Nebel fort und macht Platz für Klarheit. Aber warum ist das so? Ketose als Treibstoff fürs Gehirn Normalerweise läuft dein Gehirn auf Glukose. Doch dieser Brennstoff hat seine Tücken – er schwankt, er fällt, er sorgt für Hochs und Tiefs.In der Ketose dagegen entstehen Ketonkörper, die dein Gehirn konstant und effizient…
Silkes_Welt: Ernährung, die dich erinnert, wer du bist – mit handgemachten Kräutersalzen, Keto-Wissen und Ritualen für dein Wohlgefühl
