12 gesunde Rezepte mit Coconut Cult
Coconut Cult ist nicht nur ein probiotisches Superfood, sondern auch eine vielseitige Zutat für Smoothies, Bowls, Dips und mehr. Hier sind 12 köstliche Rezepte, die du mit diesem fermentierten Kokosjoghurt ausprobieren kannst!
Beeren-Probiotika-Smoothie
(vegan & keto-freundlich)
Fördert die Darmgesundheit, sättigend & nährstoffreich
Zutaten:
- 2 EL Coconut Cult
- 150 ml Mandelmilch (Kokosmilch)
- 50 g Beeren (Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren)
- 1 TL Chiasamen
- 1TL MCT-Öl (optional für Keto)
- Erythrit oder Stevia nach Geschmack
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einem Mixer geben.
- 30 - 60 Sekunden pürieren, bis der Smoothie cremig ist.
- Sofort genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 130 kcal
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 6 g
(davon 3 g Ballaststoffe)
Eiweiß: 3 g
Keto-Kokos-Vanille-Shake
cremig, sättigend durch gesunde Fette
Zutaten:
- 2 EL Coconut Cult 830 g)
- 200 ml Kokosmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL MCT-Öl oder Kokosöl
- 1 TL Erythrit oder Stevia
- Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- 30 Sekunden mixen, bis der Shake cremig ist.
- Optional mit Kokosflocken toppen und genießen.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 190 kcal
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 2 g
Eiweiß: 2 g
Kokos-Beeren-Bowl
Reich an Antioxidantien & probiotisch
Zutaten:
- 3 EL Coconut Cult
- 50 g gemischte Beeren
- 1 EL Kokosflocken (10 g)
- 1 EL gehackte Mandeln (10 g)
- 1 TL Chiasamen
Zubereitung:
- Coconut Cult in eine Schüssel geben.
- Mit Beeren, Kokosflocken, Mandeln & Chiasamen toppen.
- Genießen!
Nährwerte:
Kalorien: 180 kcal
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 10g
Eiweiß: 4 g
Low-Carb Chia-Kokos-Pudding
Perfekt für Keto & Darmgesundheit
Zutaten:
- 2 EL Coconut Cult (30 g)
- 200 ml Mandelmilch
- 2 EL Chiasamen (20 g)
- 1TL Vanilleextrakt
- 1TL Erythrit
Zubereitung: ( 2 Std. Ziehzeit)
- Alle Zutaten in einer Schlüssel verrühren.
- Für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren umrühren & genießen.
Nährwerte:
Kalorien: 160 kcal
Fett: 10 g
Kohlenhydrate: 8 g
Eiweiß: 5 g
Cremiges Kokos-Zitronen-Dressing
Perfekt für Salate oder Bowls
Zutaten:
- 2 EL Coconut Cult 830 g)
- 1 EL Olivenöl (10 ml)
- 1TL Zitronensaft
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Gut verrühren & über den Salat geben.
Nährwerte:
Kalorien: 90 g
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiß: 1 g
Kokos-Schoko-Mousse
Schokoladig, cremig & gesund
Zutaten:
- 3 EL Coconut Cult (45 g)
- 1 EL Kakaopulver
- 1 TL Erythrit
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Alle Zutaten vermengen.
- 30 Minuten kalt stellen.
- Optional mit Beeren garnieren & genießen.
Nährwerte:
Kalorien: 110 g
Fett: 7 g
Kohlenhydrate: 6 g
Eiweiß: 3 g
No-Bake Kokos-Cheesecake
Gesunde Alternative zu Käsekuchen
Zutaten:
- 4 EL Coconut Cult (60 g)
- 100 g gemahlene Mandel
- 1 TL Kokosöl
- 1 TL Erythrit
Zubereitung: (2 Std Kühlzeit)
- Mandel, Erythrit & Kokosöl vermengen
- in eine kleine Form drücken & Coconut Cult darüber verteilen.
- Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte:
Kalorien: 160 kcal
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 5 g
Eiweiß: 4 g
Cremige Karotten-Ingwer-Suppe
Wärmend, darmfreundlich & gesund
Zutaten:
- 500 g Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 TL Ingwer
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Coconut Cult
Zubereitung:
- Karotten & Zwiebel würfeln, in Brühe kochen
- Pürieren & mit Coconut Cult verrühren.
Nährwerte:
Kalorien: 140 kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 22 g
Eiweiß: 3 g
Probiotischer Avocado-Dip
Perfekt als gesunder Dip für Gemüse
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