Die Die Schule – ein Ort voller Stimmen, Kreidegeruch und endloser Aufgaben. Hier wird gerechnet, geträumt, diskutiert, geflüstert. Zwischen Pausengong und Matheklausur braucht der Körper Kraft, und das Gehirn – unser stiller Motor – verlangt nach kluger Nahrung. Zu oft jedoch sind es schnelle Zuckersnacks, die Schüler in der Pause anlocken. Ein süßer Biss, ein kurzer Höhenflug – und schon bald folgt der tiefe Fall in Müdigkeit und Unruhe. Das Lernen wird schwer, die Konzentration bricht ein wie Sandburgen bei Regen. Doch es gibt eine andere Art von Energie: sanft, beständig, kraftvoll. Sie kommt nicht aus der Zuckertüte, sondern aus guten Fetten, Proteinen und frischen Zutaten. Die ketogene Ernährung schenkt…