Der Frühling ruft – und mit ihm erwacht ein grüner Schatz am Wegesrand. Die Natur kleidet sich in junges Blattwerk, und überall sprießen essbare Wildkräuter, die nicht nur unsere Küche bereichern, sondern auch unser Wohlbefinden stärken. Für viele ist der Frühling die schönste Zeit zum Sammeln: Die Pflanzen sind jung, zart und besonders aromatisch. Sie sind vollgepackt mit Vitalstoffen, die uns nach dem Winter beleben. Gerade für Menschen mit Histaminintoleranz oder in ketogener Ernährung können Wildkräuter eine wohltuende, frische Ergänzung sein – vorausgesetzt, man achtet auf Verträglichkeit. 🌼 Warum Wildkräuter jetzt so wertvoll sind Wildkräuter wachsen frei, ungezüchtet und voller ursprünglicher Kraft. Sie enthalten mehr sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine und Mineralien…