5 himmlische Low-Carb Brotsorten zum Selberbacken Brot in der ketogenen Ernährung? Na klar!Viele, die mit Keto starten, vermissen zu Beginn vor allem eines: frisches, duftendes Brot. Der gute alte Buttertoast, das kernige Frühstücksbrot, das mediterrane Kräuterbaguette … Muss das wirklich alles gestrichen werden? Zum Glück nicht! Denn auch in der ketogenen Küche lassen sich köstliche Brote zaubern – ganz ohne Weizenmehl, Hefe und Blutzuckerspitzen. In diesem Beitrag stelle ich dir meine liebsten 5 ketogenen Brotrezepte vor. Alle sind glutenfrei, low carb, reich an Ballaststoffen und schmecken wunderbar – selbst für Nicht-Keto-Fans. 🍞 Warum ketogenes Brot? Die ketogene Ernährung basiert auf einem hohen Fettanteil, moderatem Eiweiß und sehr wenigen Kohlenhydraten (meist…