Keto Bowls:

Im Herzen Keto Bowlsder ketogenen Ernährung liegt die Kunst, Energie und Geschmack in harmonischem Einklang zu vereinen. Keto Bowls sind wie kleine Schatzkisten, prall gefüllt mit nährstoffreichen Schätzen: cremige Avocado, würziges Hühnchen, knackiges Gemüse und ein Hauch von Frische, die den Gaumen verzaubern.

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Diese Schüsseln sind mehr als nur Mahlzeiten – sie sind ein Ausdruck deiner Kreativität, deiner Lebensfreude und deines Wunsches nach Balance. Ob zum Frühstück, Mittag oder Abendessen, Keto Bowls schenken dir die Kraft, die du brauchst, und lassen dich dabei niemals auf Genuss verzichten.

Lass uns gemeinsam eintauchen in drei unwiderstehliche Rezepte, die deinen ketogenen Alltag bereichern – bunt, vital und voller Liebe zum Detail.

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1. Avocado-Lachs-Bowl

Zutaten:

• 150 g geräucherter Lachs
• 1 reife Avocado, in Scheiben
• 50 g Rucola
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 10 Cherrytomaten, halbiert
• 1 EL gehackte Walnüsse
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten. Den Rucola mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Walnüsse darüber streuen und genießen.

Nährwerte (pro Portion):
Kalorien: ~520 kcal
Protein: ~30 g
Fett: ~40 g
Kohlenhydrate: ~5 g (Netto: ~3 g)

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2. Mediterrane Hähnchen-Bowl

Zutaten:

• 150 g gegrillte Hähnchenbrust, gewürfelt
• 50 g Fetakäse
• 1/2 Gurke, gewürfelt
• 1/2 rote Paprika, gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 10 schwarze Oliven, entsteint
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl und Zitronensaft anmachen, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz durchziehen lassen und servieren.

Nährwerte (pro Portion):
Kalorien: ~550 kcal
Protein: ~40 g
Fett: ~38 g
Kohlenhydrate: ~6 g (Netto: ~4 g)

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3. Cremige Kokos-Kürbis-Bowl (vegan)

Zutaten:

• 150 g gekochter Kürbis, gewürfelt
• 100 ml Kokosmilch
• 1 EL Kokosöl
• 1 EL gehackte Mandeln
• 1 TL Zimt
• 1 EL Chiasamen
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:
Kürbis mit Kokosmilch und Kokosöl pürieren. Zimt und Salz hinzufügen, gut verrühren. In einer Schüssel anrichten, Mandeln und Chiasamen darüber streuen.

Nährwerte (pro Portion):
Kalorien: ~450 kcal
Protein: ~6 g
Fett: ~35 g
Kohlenhydrate: ~10 g (Netto: ~7 g)