Manchmal reicht ein kleiner Schluck aus, um die Welt wieder in Balance zu bringen. Oxymel – eine alte Rezeptur aus Honig, Essig und Kräutern – ist solch ein Schluck. Es verbindet Gegensätze: süß und sauer, mild und kräftig, erdend und erfrischend. Schon Hippokrates empfahl es, um Kraft zu spenden, das Immunsystem zu stärken und den Körper zu reinigen. Heute erleben Oxymel und seine Kräutervarianten ein Revival – und passen perfekt in eine moderne, naturverbundene Küche. 🌿 Rezepte für Kräuter-Oxymel 1. Klassisches Immun-Oxymel mit Spitzwegerich & Thymian Zutaten: Zubereitung: 👉 Anwendung: 1 TL täglich pur oder in Wasser eingerührt – stärkt die Atemwege. 2. Frühlings-Oxymel mit Giersch & Löwenzahn Zutaten: Zubereitung:…