Ketogene Rezepte
Tauche ein in die vielfältige Welt der ketogenen Rezepte, perfekt für deine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung! Hier findest du alles, um in die Ketose zu kommen und sie zu halten – ohne Kompromisse beim Geschmack. Von leckeren Frühstücksideen über sättigende Hauptgerichte bis hin zu süßen, keto-freundlichen Desserts: Die Rezepte sind einfach nachzukochen und liefern dir Inspiration für jeden Tag. Mit klaren Anleitungen und hochwertigen Zutaten passt jede Mahlzeit perfekt zu deinem ketogenen Lebensstil. Entdecke neue Lieblingsrezepte und genieße eine gesunde, energiegeladene Ernährung!
-
Weihnachten ohne Zucker – geht das überhaupt?
Es duftet nach Zimt, Vanille und gerösteten Nüssen. Draußen funkeln die Lichter, drinnen knistert der Ofen. Für viele ist das Weihnachtsplätzchenbacken das Herz der Adventszeit – doch wer sich ketogen ernährt, kennt den Zwiespalt: Zuckerberge, Mehl und Co. passen nicht ins Konzept. Die gute Nachricht: Du musst auf nichts verzichten.Mit ein paar Tricks lassen sich die Klassiker genauso festlich, süß und knusprig backen – nur eben ohne Zucker und Gluten. 🍪 Ein Vorgeschmack auf deine Keto-Plätzchen Damit du gleich loslegen kannst, habe ich drei meiner Lieblingsrezepte als kleine Kostprobe für dich: Die restlichen 17 Rezepte – von raffinierten Espresso-Schoko-Keksen bis hin zu saftigen Brownie-Bites – findest du im neuen Keto-Weihnachtsplätzchen…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Buchvorstellung: Internationale Sommerküche Keto: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts & Drinks
🌱 Wildkräuter im Frühling – Gesund, lecker & einfach selbst gesammelt
-
Keto-Kuchenrezepte – Genuss ohne Reue
Keto und kein Kuchen? Für viele ein graus. Aber nein, es ist möglich, hier findest du leckere Kuchenrezepte, die lecker und ohne Zucker oder Gluten sind. Perfekt für eine gesunde Sünde. Mandel-Mohn-Kuchen Zutaten: 2 Tassen Mandelmehl 1/2 Tasse Mohnsamen 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Tasse Butter, geschmolzen 4 Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Tasse Erythrit (oder ein anderes Keto-freundliches Süßungsmittel) Zubereitung: 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. 2. Mandelmehl, Mohnsamen und Backpulver in einer Schüssel mischen. 3. In einer separaten Schüssel Eier, geschmolzene Butter, Vanilleextrakt und Erythrit vermengen. 4. Die trockenen Zutaten in die Ei-Mischung geben und gut verrühren. 5. Die Mischung in eine gefettete Kuchenform geben und etwa 30-35 Minuten backen,…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Wegovy – Wenn ein Trend schneller wird als die Wahrheit
Weihnachten ohne Zucker – geht das überhaupt?
Kokosöl in der Keto-Küche einsetzen
-
Kräuter-Oxymel: Rezepte & Wirkung des traditionellen Heilgetränks
Manchmal reicht ein kleiner Schluck aus, um die Welt wieder in Balance zu bringen. Oxymel – eine alte Rezeptur aus Honig, Essig und Kräutern – ist solch ein Schluck. Es verbindet Gegensätze: süß und sauer, mild und kräftig, erdend und erfrischend. Schon Hippokrates empfahl es, um Kraft zu spenden, das Immunsystem zu stärken und den Körper zu reinigen. Heute erleben Oxymel und seine Kräutervarianten ein Revival – und passen perfekt in eine moderne, naturverbundene Küche. 🌿 Rezepte für Kräuter-Oxymel 1. Klassisches Immun-Oxymel mit Spitzwegerich & Thymian Zutaten: Zubereitung: 👉 Anwendung: 1 TL täglich pur oder in Wasser eingerührt – stärkt die Atemwege. 2. Frühlings-Oxymel mit Giersch & Löwenzahn Zutaten: Zubereitung:…
-
Was darf ich in Ketose essen? – Die komplette Keto-Lebensmittelliste
Die ketogene Ernährung wirkt oft wie ein kleines Rätsel: „Was darf ich essen – und was nicht?“Während die meisten Diäten Listen von Verboten predigen, lädt Keto dich ein, eine völlig neue Essenswelt zu entdecken – reich an guten Fetten, moderaten Eiweißen und sehr wenigen Kohlenhydraten. In diesem Artikel gebe ich dir eine klare Übersicht, was in Ketose erlaubt ist, welche Lebensmittel du lieber meiden solltest – und wie du dir daraus köstliche Mahlzeiten zaubern kannst. Die Grundprinzipien Lebensmittel, die du in Ketose essen darfst Fette & Öle Eiweißquellen Gemüse (Low Carb, nicht stärkehaltig) Nüsse & Samen Milchprodukte (in Maßen) Sonstiges Lebensmittel, die du meiden solltest Rezeptidee: Zucchini-Nudeln mit Kräutersalz Zutaten…
-
Schafgarbe: Die vielseitige Wildpflanze für Küche und Gesundheit
Schafgarbe: Die vielseitige Wildpflanze für Küche und Gesundheit
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Entdecke die Welt der köstlichen Keto-One-Pot-Rezepte: 8 einfache & leckere Gerichte
-
6 einfache Keto-Rezepte für Anfänger
Keto ohne Stress Viele glauben, Keto sei kompliziert, exotisch und voller Zutaten, die man nie gehört hat. Doch das stimmt nicht! Die ketogene Ernährung lässt sich einfach, lecker und bodenständig umsetzen. Hier zeige ich dir 6 Rezepte, die auch Anfänger sofort meistern können. Meine Bücher Rührei mit Avocado Eier in Butter cremig rühren, Avocado dazu – fertig!👉 Nährwert: ca. 4 g KH, 22 g Fett, 18 g Eiweiß Zucchini-Nudeln Carbonara Zucchini kurz anbraten, Speck hinzufügen, mit Eigelb und Parmesan cremig rühren.👉 Nährwert: ca. 6 g KH, 28 g Fett, 20 g Eiweiß Mediterraner Fetakäse-Salat Alles vermengen, Olivenöl drüber – leicht, frisch, sättigend.👉 Nährwert: ca. 7 g KH, 25 g Fett,…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Wildkräuter im Herbst: Keto, Natur & Wissenschaft vereint
🎄 Genieße ein gesundes & leckeres Fest
🍰 Himmlisch backen ohne Zucker: Meine liebsten Keto-Kuchenrezepte
-
Keto-Power für Schüler: 6 einfache Rezepte, die satt machen und konzentriert halten
Die Die Schule – ein Ort voller Stimmen, Kreidegeruch und endloser Aufgaben. Hier wird gerechnet, geträumt, diskutiert, geflüstert. Zwischen Pausengong und Matheklausur braucht der Körper Kraft, und das Gehirn – unser stiller Motor – verlangt nach kluger Nahrung. Zu oft jedoch sind es schnelle Zuckersnacks, die Schüler in der Pause anlocken. Ein süßer Biss, ein kurzer Höhenflug – und schon bald folgt der tiefe Fall in Müdigkeit und Unruhe. Das Lernen wird schwer, die Konzentration bricht ein wie Sandburgen bei Regen. Doch es gibt eine andere Art von Energie: sanft, beständig, kraftvoll. Sie kommt nicht aus der Zuckertüte, sondern aus guten Fetten, Proteinen und frischen Zutaten. Die ketogene Ernährung schenkt…
-
5 kreative Rezepte mit Brennnessel-Salz – Naturkraft für deine Küche
👉 Hinweis: Das feine Brennnessel-Salz mit Himalayasalz sowie alle passenden Rezepte findest du in meinem 🌱 Shop – perfekt zum Ausprobieren, Genießen oder als liebevolles Geschenk. Es sind die kleinen Dinge, die Gerichte besonders machen – ein Hauch von Würze, ein Prisenmoment, der aus Alltäglichem Genuss zaubert. Unser Brennnessel-Salz mit Himalayasalz vereint die mineralstoffreiche Brennnessel mit dem rosa Gold des Himalayas. Lass dich inspirieren von fünf Rezepten, die zeigen, wie vielseitig und köstlich dieses grüne Salz in der Küche eingesetzt werden kann. 1. Ofenkartoffeln mit Brennnessel-Salz & Quarkdip Zutaten (für 2 Portionen): Zubereitung: Nährwerte pro Portion: 🍅 2. Tomaten-Mozzarella-Salat mit Brennnessel-Salz Zutaten (für 2 Portionen): Zubereitung: Nährwerte pro Portion: 🥚…
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Wildkräuter im Herbst: Keto, Natur & Wissenschaft vereint
Buchvorstellung: Internationale Sommerküche Keto: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts & Drinks
-
Handgemachte Kräutersalze für jede Mahlzeit
Es gibt Gerichte, die sättigen – und es gibt Mahlzeiten, die deine Seele berühren. Der Unterschied liegt oft in einer winzigen Prise. Genau dafür sind meine handgemachten Kräutersalze da: Jeder Löffel, jede Mischung bringt Naturkraft, Würze und Magie direkt auf deinen Teller. Und das Beste? Diese Salze gibt es so kein zweites Mal – handgepflückt, liebevoll gemischt, streng limitiert. 👉 [Hier geht’s direkt zu meinen Salzen im Shop] 🍞 1. Das Brot, das nicht „nur Brot“ ist Stell dir vor: frisches Bauernbrot, goldene Butter, und dann eine Spur meines Küchengold-Salzes (Liebstöckel, Majoran, Schnittlauch). Ein Bissen – und du fragst dich, wie du jemals ohne konntest. 💡 Geheimtipp: Viele Kunden nutzen…
-
Buchvorstellung: Internationale Sommerküche Keto: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts & Drinks
Wenn die Sonne golden über den Tisch tanzt, die Abende länger werden und die Küche nach Urlaub riecht – dann ist genau die Zeit für frische Sommerrezepte.Und genau hier beginnt die Reise meines neuen Buches: „Ketogenes Kochbuch Sommer International“. In dit Low Carb Sommergerichte Buch findest du viele köstliche Ideen für die warme Jahreszeit. Dieses Werk ist mehr als ein Rezeptbuch. Es ist eine Einladung, den Sommer mit allen Sinnen zu genießen – ganz ohne schwere Speisen, ganz ohne Verzicht. Was dich erwartet Entdecke die Vielfalt im Low Carb Sommergerichte Buch Jedes Rezept ist so gestaltet, dass du es unkompliziert umsetzen kannst – egal ob für ein schnelles Abendessen, einen…
