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Keto ist nicht nur Speck: Die wahren Farben der ketogenen Ernährung
Keto ist viel mehr als Speck – die stille Wahrheit hinter einem alten Irrtum Es ist ein Mythos, der sich hält wie ein alter Kaugummi unter einer Schulbank:„Keto? Ach, das ist doch diese Speck-und-Käse-Diät.“ Vielleicht liegt es am Klischee.Vielleicht daran, dass Menschen gerne Dramatisches erzählen.Und vielleicht auch daran, dass es sich luxuriös anhört, einen Teller voller Speck zu essen und das dann „Diät“ zu nennen. Doch die Wahrheit?Sie ist feiner. Farbenreicher. Und unendlich viel gesünder, als man denkt. Warum dieser Mythos entstand Viele Menschen verwechseln Keto mit der Atkins-Diät der frühen 2000er.Damals stand Protein im Vordergrund – und damit Fleisch, Käse, Wurst.Doch Keto hat einen völlig anderen Fokus: Keto lebt…
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Bambusfasern in der ketogenen Ernährung: das unsichtbare Gold für deine Keto-Backkunst
Bambusfasern in der ketogenen Ernährung – die stille Kraft im Teig Es gibt Zutaten, die treten nicht laut auf die Bühne. Sie haben kein markantes Aroma, keinen verführerischen Duft. Und doch verändern sie alles – leise, zuverlässig, fast schelmisch.Bambusfasern gehören zu diesen stillen Heldinnen. Wer einmal mit ihnen gebacken hat, spürt es sofort:Der Teig atmet leichter.Das Brot bekommt Struktur.Der Kuchen steht aufrecht wie ein kleiner stolzer Bergkristall. Und genau deshalb sind Bambusfasern in der ketogenen Ernährung so wertvoll. Was sind Bambusfasern eigentlich? Bambusfasern sind ultrafeine Ballaststoffe aus dem Stängel des Bambus. Geschmacklos. Geruchslos. Kalorienfrei.Sie sind reine Pflanzenfaser – ohne verwertbare Kohlenhydrate. In der Keto-Küche werden sie vor allem eingesetzt, um…
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Weihnachtsblues: Wenn die stille Zeit zu laut wird
Die Tage werden kürzer, die Nächte länger – und obwohl überall Lichterketten funkeln, wird es im Inneren mancher Herzen dunkler. Der sogenannte Weihnachtsblues trifft viele Menschen gerade in der besinnlichen Zeit mit voller Wucht. Während die Welt um uns herum fröhlich scheint, fühlen wir uns manchmal einsam, überfordert oder leer. Doch du bist damit nicht allein. Und vor allem: Es gibt Wege zurück ins Licht. 🌟 10 Ideen für Selbstfürsorge im Advent 💌 Inspiration zum Mitnehmen „Die dunkelste Nacht trägt schon den Glanz der kommenden Sonne in sich.“ Wenn du gerade eine dieser dunklen Nächte erlebst: Du bist nicht schwach. Du bist fühlend. Und das ist eine Stärke. 🎧 Hörempfehlung…
Silkes_Welt: Ernährung, die dich erinnert, wer du bist – mit handgemachten Kräutersalzen, Keto-Wissen und Ritualen für dein Wohlgefühl
